Le grade des Bee

Caridina cf. cantonensisOn entend parfois parler de grades, lorsqu’on évoque les Crystal Red (ou Crystal Black), crevettes déterminées comme Caridina cf. cantonensis. Issue d’une sélection réalisée par Hisayasu Suzuki en 1991 (le nom “Crystal Red” sera déposé en 1996), cette crevette attire bien des convoitises : ce grade est très important car il détermine la qualité de la souche maintenue et sélectionnée avec patience.

Il existe un système de notation alphabétique, allant du grade C (le plus bas) au grade SSS (le plus élevé) en passant par les grades B, A, S & SS. On trouve une notation numérique équivalente, de K0 à K12. Ce système qualifie une crevette allant d’une majorité de rouge à une majorité de blanc.

Vous trouverez tous les détails dans ce dossier, réalisé en partenariat avec le site Zwerggarnelen qui nous prête ses photos pour illustrer les grades.

Poster un commentaire